Hmm…Browkunies face two

Standar

Brownies yang nuikmat poll  ini merupakan modifikasi dari brownies pandan keju dan brownies cokelat yang pernah terposting sebelumnya …langsung aja deh bahan- bahannya apa aja..ok bro :


Photobucket - Video and Image Hosting

*Bahan Lapisan Keju :

~200 g tepung terigu
~1 sdt baking powder
~2 butir telur
~60 g gula pasir
~1/2 sdt emulsifier
~100 g margarin, lelehkan
~50 g keju cheddar parut

*Bahan Lapisan Cokelat :

~85 g tepung terigu
~1/2 sdt baking powder
~20 g cokelat bubuk
~2 butir telur
~65 g gula pasir
~1/2 sdt emulsifier
~100 g margarin, lelehkan
~50 g DCC, lelehkan


*Filling  :

~meises coklat ato mesies warna, secukupnya.


*Cara bikinnya:

***Panaskan dandang, olesi loyang dengan margarin tipis-tipis.
Lapisan Keju : kocok telur dan gula pasir sebentar. Masukkan emulsifier, kocok hingga mengembang dan kental. Tambahkan terigu yang sudah diayak dengan baking powder bergantian dengan margarin leleh. Aduk rata. Masukkan keju parut dan aduk kembali hingga rata. Tuang adonan kedalam loyang dan masukkan kedalam dandang yang sudah panas. Kukus selama 10 menit.
Lapisan coklat : kocok telur dan gula pasir sebentar. Masukkan emulsifier, kocok hingga mengembang dan kental. Tambahkan terigu yang sudah diayak dengan baking powder dan cokelat bubuk bergantian dengan margarin leleh dan DCC leleh.
Taburi lapisan keju dengan meises hingga rata lalu tuangi dengan lapisan cokelat. Kukus kembali selama 30 menit hingga matang. Lakukan tes tusuk jika perlu.
Angkat dan potong-potong setelah dingin.

Photobucket - Video and Image Hosting

brownies yang udah dipotong- potong, siap di-wrap dan dibawa ke tempat nongkrong….”pesta Browniesssss bro !!!”

Tinggalin balasan ente ya gan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s